En özel şefler Buluşması Büyük İlgi Gördü!

Antalya Valiliği himayesinde düzenlenen ‘Engel Tanımayan Şefler Buluşması’, özel çocukları ve profesyonel şefleri aynı mutfakta buluşturdu. Yarışma formatında gerçekleşen dev organizasyon, ‘mutfakta engel yok’ mesajıyla büyük takdir topladı

Antalya Valiliği’nin destekleri, Antalya Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ile Tüm Aşçılar ve Miksologlar Derneği (TAMDER) iş birliğinde gerçekleştirilen ‘Engel Tanımayan Şefler Buluşması’ , Antalya Kapalı Spor Salonu’nda unutulmaz anlara sahne oldu.

Özel çocukların usta şeflerle birebir eşleşerek yeteneklerini sergilediği organizasyona katılım yoğundu. Programa; Gençlik ve Spor Bakan Yardımcısı Doç. Dr. Safa Koçoğlu Gürsoy, Antalya Valisi Hulusi Şahin’in eşi Ebru Şahin, Antalya Gençlik ve Spor İl Müdürü Yavuz Gürhan, 7 Mehmet Restoran İşletmecisi Mehmet Akdağ ,TAMDER Kurucu Başkanı Vedat Aydoğan ve çok sayıda davetli katıldı.

Programda bir konuşma yapan Ebru Şahin, mutfağın sadece yemek pişirilen bir yer değil, bir paylaşım alanı olduğunu vurguladı. Şahin, konuşmasında şu ifadelere yer verdi: “Bugün engelsiz lezzetler için toplandık. Amacımız engeli mutfak tezgahının ve kapısının dışında bırakmak. Aramızdaki ‘engel’ algısını değiştirmek için buradayız. Gençlerimizin hiçbir engel tanımadan ne kadar güzel ürünler ortaya koyabildiğine, dayanışmanın güzelliğine şahitlik ediyoruz. En büyük alkışı ise sabır ve destekleriyle bu yolculuğu mümkün kılan ailelerimiz hak ediyor.”

Gençlik ve Spor Bakan Yardımcısı Doç. Dr. Safa Koçoğlu Gürsoy ise Bakanlık olarak paralimpik alanındaki başarıları hatırlatarak, bu tür sosyal projelerin önemine değindi. Gürsoy, “Ünlü şeflerle bir arada olmak bu arkadaşlarımızın özgüvenini artırırken, birlikte hareket etme duygusunu pekiştiriyor. Bu etkinlik sadece bir günlük bir çaba değil, yıllardır süregelen bir gönül birliğinin sonucudur” diye konuştu.

Antalya Gençlik ve Spor İl Müdürü Yavuz Gürhan ise organizasyonun toplumsal bir ispat niteliği taşıdığını belirterek; “Bu çocukların neler üretebileceğine hepimiz şahitlik ediyoruz. Sadece spor sahalarında veya gençlik merkezlerinde değil, kendilerini iyi hissettikleri her alanda onlarla yol yürümeye devam edeceğiz” dedi. Yarışma formatında ilerleyen etkinlikte, özel çocukların hazırladığı tabaklar usta şeflerden tam not aldı. Yemek yarışmasından sonra miksoloji (içecek) yarışması da düzenlendi. Törenin sonunda emeği geçenlere ve katılım sağlayan şeflere teşekkür belgeleri takdim edildi.

1  |  9

DSC_7401

2  |  9

DSC_7406

3  |  9

DSC_7413

4  |  9

DSC_7417

5  |  9

DSC_7420

6  |  9

DSC_7447

7  |  9

DSC_7456

8  |  9

DSC_7381

9  |  9

DSC_7394